GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ
Kuruluşumuz, Ulusal ve uluslararası gıda mevzuatlarına, müşteri şartlarına ve ilgili standartlara eksiksiz uyarak, çevreyi koruyarak, kalifiye personel ile gelişen teknolojiyi yakından takip ederek, kalite, gıda güvenliği, çevre, iş sağlığı ve güvenliği ve helal şartlarını sürekli geliştirmeyi, yönetim sisteminin etkinliğini sürekli geliştirmeyi amaç edinmiştir.

HACCP prensipleri, GMP ve GHP uygulamalarını etkin şekilde uygulayarak,Fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve alerjen tehlikeleri belirleyip, değerlendirerek kontrol altına alarak, Gıda güvenliğini tehdit edebilecek kontaminasyon, hile ve sabotaj risklerine karşı Gıda Savunması (VACCP / TACCP) uygulamalarını yürüterek, Maden suyu ve proses sularının güvenliğini sürekli izleyip, su kaynaklarımızı koruyarak, Gıda ile temasta bulunan ekipman, ambalaj ve yardımcı malzemelerin uygunluğunu garanti altına alarak, Ürünlerimizin izlenebilirliğini sağlayıp, etkin geri çağırma ve kriz yönetimi sistemlerini uygulayarak, Tedarikçilerimizi gıda güvenliği performanslarına göre değerlendirip izleyerek, Tüm çalışanlarımıza gıda güvenliği bilinci ve kültürü kazandırmak amacıyla düzenli eğitimler vererek, Tüketici şikâyetlerini ve geri bildirimlerini gıda güvenliği bakış açısıyla değerlendirip gerekli iyileştirmeleri yaparak, Kaliteli ve güvenilir ürünleri piyasaya sunmayı, firmamız Entegre Yönetim Sistemi Politikası olarak benimsemiştir.

ENGİN GÜÇLÜ
Yönetim Kurulu Üyesi